21 июл. 2010 г.

Кто, что ест....и сколько?

Вот и я узнала о проекте фотографа Питера Мензеля (Peter Menzel) и писателя Файта Д'Алузио (FAith D'Allisio) "Голодная планета: что ест мир" или в другом, встреченном мне переводе "Прожорливая планета" (Hungry Planet: What the world Eats)




На мой взгляд очень оригинальная тема. Авторы заставили задуматься и поразмыслить: что мы едим и сколько, сколько денег тратим на пропитание и стоит ли жаловаться?

Проект представляет собой набор фотографий семей из 24 стран мира в окружении недельного запаса пищи. Решила расположить их в порядке возрастания стоимости. Данные по ценам пятилетней давности, но это и не очень важно. Для общего понимая картины и они подойдут.

Чад, Брейджинге Кэмп, семья Абубакар
Стоимость недельного запаса еды: $1,23
Любимая еда: суп с бараниной

Имхо: совсем не густо :( Пища углеводная, но, увы, ее количество и разнообразие оставляет желать лучшего...

Бутан, деревня Шингкхей, семья Намгай
Стоимость недельного запаса еды: $5,03
Семейной блюдо: грибы, сыр и свинина

Имхо: очень скромный бюджет, много овощей и зелени, всё натуральное, никаких "западных" продуктов...

Мали, Куакуру, семья Натомо
Стоимость недельного запаса еды: $26,39
Семейное блюдо: рис

Имхо: чуть лучше, чем в Чаде...но все равно маловато будет...к тому же и семья большая.

Эквадор, Тинго, семья Айме
Стоимость недельного запаса еды: $31,55
Семейное блюдо: картофельный суп с капустой

Имхо: почти одни овощи...и бананы....

Индия, Удджайн, семья Паткар
Стоимость недельного запаса еды: $39,27
Семейное блюдо: рисовые хлопья

Имхо: любопытно, что это такое фиолетовое на переднем плане? Похоже на ялтинский лук :)))

Монголия, Улан-Батор, семья Батсуури
Стоимость недельного запаса еды: $40,02
Семейное блюдо: пельмени с начинкой из бараньего фарша

Имхо: много мяса, яиц и хлеба...опять же все натуральное...

Египет,  Каир, семья Ахмед
Стоимость недельного запаса еды: $68,53
Семейное блюдо: окра и баранина

Имхо: овощи и фрукты, зелень...и даже есть Кока-Кола.

Гватемала, Тодос Сантос, семья Мендоза
Стоимость недельного запаса еды: $75,70
Семейное блюдо: тушенная индейка и суп с бараниной

Имхо: овощное меню в почете :) А морковь - царица стола :)))

Турция, Стамбул, семья Селик
Стоимость недельного запаса еды: $145,88
 Любимая еда: фирменные слоеные пышки

Имхо: хлеб явно в почете...мне такого запаса на год, наверно...

Польша, Константин-Езёрна, семья Собжински
Стоимость недельного запаса еды: $151,27
Семейное блюдо: свинные ножки с морковью, пастернаком и сельдереем

Имхо: у нас, наверно, похожий набор продуктов будет...только по деньгам все же меньше :)

Китай, Пекин, семья Донг
Стоимость недельного запаса еды: $155,06
Любимая еда: свинина под кисло-сладким соусом

Имхо: обычная такая китайская еда...лапшу только не заметила :(

США, Калифорния, семья Кавен
Стоимость недельного запаса еды: $159,18
Любимая еда: тушеная говядина, ягодные йогурты, похлебка из моллюсков, мороженое.

Имхо: не совсем типичные американцы. Где чипсы и гамбургеры? :)

Мексика, Куернавака, семья Касалес
Стоимость недельного запаса еды: $189,09
Любимая еда: пицца, крабы, макароны, курица

Имхо: много Колы :)

Кувейт, Эль-Кувейт, семья Аль Хагган
Стоимость недельного запаса еды: $221,45
Семейное блюдо: курица с рисом

Имхо: вполне такой европейский набрчик...

США, Техас, семья Фернандес
Стоимость недельного запаса еды: $242,48
Любимая еда: креветки с соусом Альфредо, курица мол, ребрышки барбекю, пицца
 
Имхо: вот эта уже настоящая американская семья :) Толком нет овощей и фруктов...зато пицца есть :)))

Великобритания, Клингбурн, семья Бейнтон
Стоимость недельного запаса еды: $253,15
Любимая еда: авокадо, сандвич с майонезом, коктейль из креветок, торт с шоколадной помадкой и сливками.

Имхо: сладкоежки :)))

Италия, Сицилия, семья Манзо
Стоимость недельного запаса еды: $260,11
Любимая еда: рыба, макароны с рагу, хот-доги, замороженные рыбные палочки

Имхо: а где же пицца????

Гренландия, Кап Хоуп, семья Мадсенс
Стоимость недельного запаса еды: $277,12
 Любимая еда: белый медведь, кожа нарвала, тушеное мясо тюленя

Имхо: как для холодного и отдаленного от цивилизации места разнообразие еды очень и очень...


Япония, Кодайра, семья Укита
Стоимость недельного запаса еды: $317,25
Любимая еда: сашими, фрукты, пирожные, чипсы

Имхо: да, японская кухня отличается изобилием рыбы и рыбных продуктов...в других странах намного меньше.


США, Северная Каролина, семья Ревис
Стоимость недельного запаса еды: $341,98
Любимая еда: спагетти,картошка, курица в кунжуте

Имхо: и еще одна американская семья с пиццей :) Похоже она перестает быть итальянским блюдом :)

Канада, Икалю, семья Мелансон
Стоимость недельного запаса еды: $345,00
Любимая еда: нарвал, полярный медведь, пицца с дополнительным сыром, арбузы

Имхо: и где на столе "белая" медвежатина?

Австралия, Ривер Вью, семья Браунс
Стоимость недельного запаса еды: $376,45
Семейное блюдо: персиковый пирог

Имхо: мясоеды, однако...

Франция, Монтро, семья Моне
Стоимость недельного запаса еды: $419,95
 Любимая еда: абрикосовые пирожные, паста карбонара, тайская еда.

Имхо: изысканная французская скромность...ничего лишнего :)

Люксембург, Эрпельданге, семья Куттан-Кассе
Стоимость недельного запаса еды: $465,84
Любимая еда: пицца с креветками, куриное мясо в винном соусе, турецкий кебаб

Имхо: достаточно скромно, но как-то дорого.

Германия, Баргтехайде, семья  Мелангер
Стоимость недельного запаса еды: $500,07
Любимая еда: жареный картофель с луком, беконом и сельдью, жареная лапша с яйцами и сыром, пицца, ванильный пудинг
 
Имхо: явно любят еще и пиво, а вот фруктов маловато....

Делать выводы в самом сообщение не хочу. Давайте поговорим в комментариях. Кто что подумал, просмотрев эти картинки?


via Time

30 комментариев:

  1. Цены на еду, конечно же, везде разные. Поэтому этот критерий для меня не показатель. А вот количество - смотрю на некоторые недельные запасы и удивляюсь, как люди только не лопают от обжорства. Или это только так кажется, что много?

    ОтветитьУдалить
  2. Elena, ну, понятно, что цены разные... Да и не было цели их сравнивать. Тут скорее сравнение количества и качества. А долларовый эквивалент для общего понятия. Меня тоже немного удивили эти количества. Хотя может это просто так кажется...да и семьи есть большие...

    ОтветитьУдалить
  3. Жаль, что нет российской семьи... Мне вот лично египтяне очень близкими показались, хотя, из-за пристрастий мужа наш запас на австралийский сильно смахивает)))) Это я на примере собственной семьи))
    А так - очень уместными показались твом комментарии, именно это и бросалось в глаза на фото)
    Спасибо,очень увекательно! Хотя у тебя по-другому не бывает)))

    ОтветитьУдалить
  4. DoMiCol, муж мясо полюбляет? :))))

    З.Ы. Спасибо за комплименты...очень приятно слышать, что мой блог приятно и интересно читать :)

    ОтветитьУдалить
  5. агась, мяско и картошку в неограниченных количествах, а мелкие - бананы (я то их не ем совсем)! такой вот гастроном)))

    пы.сы. да-да, интересно) я читаю-то всегда, пишу просто редко очень...

    ОтветитьУдалить
  6. Я подумал, что мы до фига тратим на еду и что это наша плата за цивилизацию. Примерил на себя и на семью разные рационы и подумал, что выжить было бы можно почти везде, но улыбки на наших лицах начали бы появляться только в районе Турции-Польши. :)

    ОтветитьУдалить
  7. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  8. DoMiCol, а мы к мясу не очень, и картошку последнее время почти не едим...перешли на крупы и овощи :) Еще немного выпечку сейчас осваиваю :)

    З.Ы. Ничего,ч то не пишешь, главное, читаешь :)
    ---
    Геннадий, совершенно согласна :) Монголия, Египет, Турция вполне полноценные наборы...и главное, все натуральное. Считаю, что в пище - это самое важное. А вот с увеличением бюджета, натуральной еды становиться все меньше...
    ---
    Tori Bug, куда-то твой коммент подевался :(

    ОтветитьУдалить
  9. Это он не подевался, это я его случайно удалила :)
    Когда делаешь много задач одновременно, случаются накладки :)

    А писала я, что наш продуктовый набор очень похож на мексиканский, только без колы и всяких сухих завтраков (хлопьев) + мясо из продуктового набора китайцев. Ну, и, конечно, намного меньше - нам вдвоем так много не осилить ;-)

    Цена - не показатель, сегодня, например, купила арбуз - 2,5 месячная стоимость еды семьи из Чада. А вот количество и разнообразие - это да... :-)))

    ОтветитьУдалить
  10. Tori Bug, ничего страшного, всякое случается :)

    Мексиканский набор мне тоже нравится :) Ну, кроме Колы :) Но ближе всего польский...сказывается территориальная близость :)

    Ну, почему не показатель :) Теперь ты знаешь, что в Чаде на эти деньги можно питаться две с половиной недели... А вот в Германии сложнее будет :)

    ОтветитьУдалить
  11. 2,5 МЕСЯЦА :) Чувствую себе этаким буржуином :)

    ОтветитьУдалить
  12. Что-то в Германии для такого непритязательного меню очень дорого получилось. Хотя там продукты дешевле, чем, например, во Франции. Видимо, все дело в количестве.;-)

    А где же, кстати, устрицы и всякие другие лягушки на столе у французов?! Да и вина как-то маловато... Французы - ненастоящие!;-)

    ОтветитьУдалить
  13. Периодически покупаю продукты в Германии и мне кажется, что немцы "немного" приврали по стоимости недельного запаса (сужу по количеству продуктов на фото). Мясо, овощи, молочка в Германии недорогие (по крайней мере, в приграничном с Швейцарией городке), пиво стоит дешевле воды... :)

    ОтветитьУдалить
  14. очень интересно было посмотреть, даже и не знаю, на какой рацион была б похожа наша семья, но вот колы, пицц, полуфабрикатов уж точно не было б я вообще против этого на каждый день, изредка конечно можно, иногда очень хочется потравиться колой)))))

    ОтветитьУдалить
  15. Очень любопытно было порассматривать, посравнивать :) Мне понравилась французская семья, и стол, и люди :) А вообще, количество, конечно, поражает. Сравнить количество продуктов на всю семью из Бутана и любую, где 4 человека. А у первой семьи из США может и нет пиццы (хотя что за коробка на столе?) но у них практически вся еда в коробках и сухая....А у нас на неделю еды пакетик :) На двоих, правда, но все равно значительно меньше.

    ОтветитьУдалить
  16. Tori Bug, как говорится, почувствуйте разницу. Нравится мне поговорка о том, что всё познается в сравнении...и на примере этих фотографий познать можно многое :)))
    ---
    chink, Tori Bug, на счет Германия, я думаю, что тут не только количество могло сыграть роль в сумме, но еще и сами продукты. Может они покупают самое дорогое молоко или самое дорогое вино :) Хотя вам там ближе, а значит и виднее :) Полштуки зелени на обычную еду - это действительно многовато :)
    ---
    chink, а французы, видимо, разные бывают :) Я когда гостила у одних, так вина вообще не заметила...какие-то непьющие попались :)))
    ---
    Natalёk, я тоже против, но в меру :) Вообще сейчас ратую за натуральную еду...чем натуральнее, тем лучше...но как же это сложно, особенно когда работаешь и иногда на кухню заходить вообще не хочется :)
    ---
    Julia, да уж...из этого фотоотчета следует, что чем развитие страна, тем продукция менее натуральная :( Полуфабрикаты одни :( Плата за комфорт...
    А на счет количества, то сложно сказать сколько у нас получается (тоже семья из двух человек)...ведь никогда не выкладывали все вот так на столы. Но все же предполагаю, что тут все немного условно и усреднено.

    ОтветитьУдалить
  17. Насчет вина на столе у французов, это я, конечно, стереотипно.;-) Это как русская продуктовая корзина без водки.;-) Да и лягушками французы, вроде, не злоупотребляют.;-)
    Но хоть какие-то национальные особенности должны же проскальзывать! Я вот, например, регулярно борщ варю.:-) Это у меня в крови.:-)

    ОтветитьУдалить
  18. Что первым делом лично мне бросается в глаза, так это обилие хлеба, полуфабрикатов, сладких шипучек, ну и пива у немцев (хотя, это вроде как традиционно :))

    ОтветитьУдалить
  19. chink, какая-то, действительно, не типичная семья :) Даже багета не увидела :( Хотя паштетика пару баночек заметила :)))

    ОтветитьУдалить
  20. Я, кстати, тоже удивилась, где багеты.:-) Когда французы выходят из булочной, у них в руках - штук 10 багетов! А на столе - пусто... Усохли и утряслись.:-)

    Помню, меня так же в детстве за хлебом посылали: пока приду домой - уже ничего не осталось.;-) Вкусно же!:-)

    ОтветитьУдалить
  21. Я вот думаю все, на первой фото одни крупы а,любимая еда: суп с бараниной , вопрос - где баранина? или она бегала пока фоткали?-)))))))))))

    ОтветитьУдалить
  22. chink, какие-то неправильные французы попались :))) Вино почти не пьют, багеты не едят, жаб не ловят...
    Я сейчас вообще хлеб не ем...исключение только теплый хлебушек :)))
    ---
    Ангелочичек, любимая, не означает каждодневная :) Может они ее раз в полгода себе могут позволить...а фотографировали как раз ту неделю, которая постная была...

    ОтветитьУдалить
  23. Как интересно!
    Меня количество еды в небольших семьях шокировало. Мы едим гораздо меньше.
    Даже не знаю какая семья нам ближе, возможно французская, только без тайской еды.
    Спасибо за фотографии!

    ОтветитьУдалить
  24. Олькина вышивка, не за что :) У каждого свои запросы, похоже...да и денежный лимит тоже. Смотрю всех именно вопрос количества заинтересовал :) Но, имхо, если бы это количество было завышенным, то оно бы сильно отличалось от семьи к семье...а тут у всех почти одинаково...вот это странно! Значит мы реально меньше едим...

    ОтветитьУдалить
  25. Цены на продукты разные, поэтому трудно что-то говорить.
    Сейчас посмотрела внимательно, может быть не так и много продуктов, просто в некоторых семьях перебор с сухими завтраками, хлебобулочными и газировкой.
    Интересно было бы посмотреть похожие фото с одинаковым количеством человек в семье. Чтобы сравнить :)

    ОтветитьУдалить
  26. Олькина вышивка, так вот и я присмотрелась...вроде и немного...но все равно некоторые вещи загадка. Ну разве китайская семья из четырех человек может за неделю израсходовать бутыль растительного масла литров этак на 3-5? Что тут точно не то....

    ОтветитьУдалить
  27. Если увлекаться жаркой во фритюре, то вполне можно израсходовать :)

    ОтветитьУдалить
  28. или когда поймают тогда и едят-)))))

    ОтветитьУдалить
  29. Олькина вышивка, не похожи они внешне на тех, кто есть столько жареного :))))
    ---
    Ангелочичек, или так :)))

    ОтветитьУдалить
  30. не плохая подборка комментов :)

    ОтветитьУдалить