12 февр. 2010 г.

Масленичная тема...

АНТОН ПАВЛОВИЧ ЧЕХОВ

О БРЕННОСТИ

(МАСЛЕНИЧНАЯ ТЕМА ДЛЯ ПРОПОВЕДИ)

Надворный советник Семён Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины... Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина... Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая сёмга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки... Глаза его подёрнулись маслом, лицо покривило сладострастьем...
— Ну, можно ли так долго? — поморщился он, обращаясь к жене. — Скорее, Катя!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семён Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлёпнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот... Но тут его хватил апоплексический удар.

bliny, caviar and smoked salmon (by Hrundel)


Bliny (Russian crapes) (by Natali@)

Pancakes with Strawberries (3/3) (by Thorsten (TK))

Sunday Morning .. (by GirLy  GirL)

two blinis black salt 5875.jpg (by skrockodile (www.cookbookcatchall.b logspot.com))

Blini with sour cream  and red caviar (by Tanya !)

Untitled (by {elena})

Blini, caviale di hijiki e salsa acida allo yogurt e aneto (by Azabel)

Blini's with nectarines, blue cheese and honey (by Junglefrog)

Blueberry blini (by sonicwalker)

Delicious pancakes (by Junglefrog) 

Веселых всем праздников и приятного аппетита!!! ;)

12 комментариев:

  1. Ааай, какая вкуснятина! Это я не о Антоне Павловиче =) Он гениален. Без комментариев =)

    А вот картиночки... Ммм... Вчера только размышляла о том, сколько всего с блинами можно придумать. Как ещё один вариант: положить на блинчик тёртого сыру, помидорчиков, омлетик даже можно, и сверху ещё один блинчик, запечь немного и... Главное, не подавиться. Кхм. В общем, вариантов множество =)

    С праздником Широкой Масленицы, Катюша! =)

    ОтветитьУдалить
  2. Леночка, спасибо большое :) Взаимно!!!

    Я на этой неделе уже и с творогом ела, и с мясом, и с красной рыбкой :)))

    Твой вариант тоже очень и очень...и! главное не подавиться :))))

    ОтветитьУдалить
  3. Так так, надо мне навёрстывать... Планы по рыбке не выполнены, а вот с икорочкой, ох ах =) А ещё, дааа, ещё с начинкой из яблок, изюма и корицы... Если получится, попробуй, такая вкуснятина!

    З.Ы.: Дизайн в стиле минимализма хорош =) Только не привычно, что оранжевого чудика не видно сразу... Верни чудика =))

    ОтветитьУдалить
  4. Нечаянно прочёл этот текст с мобильника, будучи сильно голодным. Захлебнулся слюной. Нельзя же так! :-)

    ОтветитьУдалить
  5. "Но тут его хватил апоплексический удар..." - Видать ждал слишком долго, вот как я теперь... Ужас!

    А тут еще такие картинки... ;)))

    Спасибо, Катюша!

    С Масленицей всех вас!!!

    Света

    ОтветитьУдалить
  6. Очень аппетитные картинки! Умеешь, ты, идеально фото подбирать :))

    ОтветитьУдалить
  7. Красиво блин:) И аппетитно:)

    ОтветитьУдалить
  8. Лена, чудика вернула :)))
    ---
    Lamer, извиняюсь, извиняюсь :)))
    ---
    Света, взаимно поздравляю Вас с праздником :)))
    ---
    kolodosha, спасибо :) Стараюсь :))
    ---
    Onegai, хе-хе....

    ОтветитьУдалить
  9. А мне вот этот, с черной икрой, ой как понравился!... BeBeKK@, заказы по почте не принимаешь? :)

    ОтветитьУдалить
  10. Rubric, хе-хе...сама бы такие не отказалась получить :))) Никогда в жизни не пробовала черную икру...и не верится, что когда-нибудь попробую...

    ОтветитьУдалить
  11. Нас тоже Масленица не обошла стороной, чудесные получились блины сломали за один день с персиковым вареньям-)))

    ОтветитьУдалить
  12. Ангелочичек, ням-ням...а я еще и с абрикосовым и черешневым люблю :)))

    ОтветитьУдалить